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Análisis en profundidad sobre tendencias del sector foodtech, digitalización, delivery y emprendimiento en la industria alimentaria.

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Análisis estratégico del sector agroalimentario aragonés, identificando retos y oportunidades de innovación.

Estudio sobre cómo la pandemia afectó al emprendimiento e innovación en el sector alimentario.

Primer estudio exhaustivo del mercado de delivery y take away en España, realizado para Feria de Madrid.

Análisis del estado de digitalización en restaurantes y su evolución, realizado para Basque Culinary Center.

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