30 Nov 2021
Intrepia FoodTech News
Revista
Artículos de análisis, opinión y tendencias sobre innovación alimentaria, proteínas alternativas, delivery y el ecosistema foodtech.
Archivo 2019-2021
Cuando era TechFood Magazine
Antes de convertirse en Intrepia, la publicación se llamaba TechFood Magazine. Aquí están los artículos de aquella etapa.
5 Oct 2021
Industria plant-based y el «sistema-inmunitario-país»
31 Ago 2021
Speedy delivery. Hagan juego…
23 Mar 2021
Un país food tech, un ecosistema de oportunidades
29 Ene 2021
Proteínas alternativas 2021: 8 previsiones y 4 preguntas
7 Sep 2020
Reflexiones tras la tormenta de proteínas alternativas
29 Jun 2020
Delivery: el sector avanza 2 años en 4 semanas
27 May 2020
Low Touch Economy of Food
2 Abr 2020
Covid-19: Apuntes desde la cuarentena (II)
27 Mar 2020
Covid-19: apuntes food tech desde la cuarentena
29 Ago 2019
10+1 tendencias esperando saltar el charco
4 Jun 2019
Del boom del delivery al año del plant based
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